紅茶のシフォン

2009年07月05日 10:18

ムシムシジメジメした日が続く今日この頃。
我が家は今のところピアノ室しかエアコンを点けていないので、自然と日中は居心地の良いピアノ室に入り浸る事になり、先週は思いの外練習もはかどりました(笑)。
しかし何日もこうして引きこもっていると冷蔵庫の食料も尽き、家の中も何だか薄汚れ、、、久々に爽やかに晴れた土曜日、朝から洗濯機をフル回転し食料の買い出しに出かけ、纏めてドカンと家事に従事してみました。

おやつにシフォンケーキを焼いたり。

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赤紫蘇を買ってきて煮出してジュースを作ったり。

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最近一部で話題になっている、「シフォンケーキの手はずし」にも挑戦。
動画を何回も見てイメージトレーニングをして、ドキドキしながらいざ挑戦してみたら、意外に簡単にはずれてかえってびっくりました。アールグレイの紅茶葉を入れたシフォンケーキは、いくらでも食べられそうな軽い味わい。こういうおやつが家にあると、何かと嬉しいです。 クエン酸を入れた紫蘇ジュースも、炭酸で割って飲むととっても爽やかで身体にも良さそう。

冷蔵庫の中身も充実して、部屋も少し綺麗になって、これで安心してまた引きこもり生活ができます。


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